JC的水波爐料理(AX-XP10T)馬祖處處都有金銀花|一聴到金銀花防疫馬上出門採花|自創低溫烘金銀花法

一聴金銀花可以防疫,馬祖隨處可見金銀花樹,週三半天課的下午找小孩陪我採花去,這才發現馬祖土生土長的孩子認識的野生植物比媽媽多哇(說:學校老師都有教呀)。
然後,又要開始我的水波爐了@@…,這次用水波爐的烘果乾低溫法搞了二包金銀花茶泡,成不成功就看今天我的腸胃了………。

這些天馬祖下了好幾天的雨,花都被打下來了,原預計隔壁空地那顆就可以拆到一小盤,想不到搞了2-3顆金銀花樹才收集到這一小盤。

採用水波爐內(乾果食品_薄切)進行烘乾,實際上整個行程會過久, JC一看情況若是整個行程都走完,那肯定是焦如炭,所以觀查下提前結束,大約用了不到10分鐘就按(取消)停止了。

烘好了長這樣,朋友說:市面上的都是含苞的,開花的容易碎,賣相不佳,還有另一種低溫乾燥的方式,放冰箱一星期就乾燥了,只是時間比較長。另外也有朋友說天氣許可下亦可採日曬法,不過這個燕子季節難保有黃金從天上掉下來呀。

最後的成品只搞出了一個茶包(哈~金搞工)

不過!比我預期中的好喝太多了,原來自採自製烘成的馬祖金銀花茶可以這麼甘甜回香,那我之前外面買來喝的是怎麼個回事?

又釣出了朋友回覆:

  • 萃取精華成分⋯然後變很多份⋯
  • 原來是要勞動流過汗的比較好喝….
  • 可能有付出,喝起來自我感覺良好有差😅
  • 朋友說金銀花在大陸很高價,還沒開的花苞最好
  • 花苞才是寶!第1名花苞+少許葉子,第2名白花+少許葉子,開花的等級最低烘曬暢碎不易保存
 

提供以下馬祖在地人,個個專業人對於此茶的專業建議…

  • 女生經期時禁喝喔!
  • 飯後也不能喝
  • 溫熱的喝效果最好
  • 過夜的就不要喝囉!
  • 如果體質冷底建議也要少喝喔!
  • 多喝有害一天一包便可

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