JC的水波爐料理（AX-XP10T）非常優雅的用水波爐搞了四份牛排套餐｜炙燒牛排一次就上手
曾經有過一次自己煮排餐，過程中有多程序搞完整個人也完了，有夠累了，今天就用水波爐在來玩一次 JC的牛排館。
洋葱切丁+現成的玉米濃湯粉包+南瓜切塊，像我這種不太會料理的人，根本不知道南瓜濃湯怎麼煮，就算上網google 有時馬祖食材也不像台灣這麼方便，所以就有什麼加什麼，一切用 “應該” 會是這樣的味道才對吧？JC的想像力配料法。
很隨性的拌一拌，自己覺得有拌勻就行了。
首先用（手動加熱）裡的（燉煮）模式煮南瓜湯，因為從來沒用過也不知道要燉多少，所以第一次設定了20分鐘。
20分鐘後…打開沒有很爛，攪一攪再放進去（燉煮）20分。
看起來可以了喔~邊邊都微焦了，這樣燉湯不用顧火就很安心。
湯先煮起來分裝成四碗，準備要開飯時放下層蒸煮。
（順便偷渡一下四株顆白菜，大家一起來當同溫層）
上層擺我們當地的特色美食馬祖漢堡充當餐包，以及排餐的週邊配菜烤蔬菜。
擺盤先擺好，等主菜上場。
因為怕失敗，又是第一次使用水波爐煎牛排，所以用了市面上賣最便宜的「板腱牛排」測試。
JC一家四口很認真的喝先出爐的南瓜湯配馬祖漢堡，牛排就想說讓他自己烤，所以就忘了拍錄炙燒的過程了。
補充：二片網子要疊起來，且牛排是一片一片烤，自動炙燒一次約 8-12分鐘，說明上有說 1.5公分以內的牛排用（炙燒牛排）模式，若是1.5公分以上就用（厚切炙燒牛排），JC一量就剛剛1.5分分，所以先選（炙燒牛排）功能，至少不會燒過頭，出爐時依個人口感而言是不夠熟的，所以又再多烤了2分鐘，後面的三面就直接用（厚切炙燒牛排）模式。
對我們來說這是剛好的分熟度，初估為七分熟，炙燒出來的分熟度算是滿意，可惜牛排的品質不是很理想，總是一分錢一分貨，後頭再來試試菲力、老饕、紐約客….，也太貪吃了吧。
對小孩來說，排餐怎能少掉薯條呢，嘿~~薯條 JC是用氣炸鍋炸的，水波爐就一台功能雖多但很多東西都要同時也不太可能。
噹噹 噹噹 ~~ 非常優雅的用水波爐搞了4份牛排套餐。
