JC的水波爐料理（AX-XP10T）試煮水餃、蒸餛飩、茶碗蒸、花蛤絲瓜
水波爐料理，持續推坑中……
菜單：水餃、餛飩、紫地瓜、茶碗蒸、白煮蛋、花蛤絲瓜、白飯
時間：30分鐘
評比：中等
#有一種菜備好飯就差不多煮好的港結
#今日小朋友掌廚按開始鍵
（上層）備好今日菜色時，發現組合似乎有點怪怪的，不過就這樣了馬祖食材取得本來就不容易，有什麼就擺什麼吃什麼。
（下層）花蛤絲瓜配上預先煮好冷凍的白飯，以及自己亂調的味茶碗蒸。
使用首頁的智慧烹調「蒸煮水煮」+「下層同時蒸煮」模式，按「加熱啟動」。
很快的過了30分鐘行程就顯示完成。
出爐後，看起來外觀上還不差說。
白飯不會像微波會有部份硬硬的區塊，茶碗蒸初看很水嫩，但實際上挖下去了太水了這道有延長加熱的必要。
冷凍花蛤果真不行，絲瓜又買到太老的，所以才說馬祖食村取之不易，這道失敗在食材不夠鮮美，JC本身愛吃快炒式的口感，若是評烹煮這塊，這道煮過頭了。
主菜水餃和餛飩的部份，要說不夠熟也不是，應該說不夠水，JC上網研究了一下也就是蒸煮水餃底部最好放一碗水的水量一起蒸，會更Q彈有燒賣感才是。
最後補充：紫地瓜太硬了另行加熱處理，所以水餃跟地瓜看來是不能搞一起。
