JC的水波爐料理（AX-XP10T）端午應景馬祖「掛艾草 避三邪」｜自製艾草茶失敗轉型驅蚊避邪
馬祖艾草隨地可摘，習俗裡以紅紙包裹艾草、菖蒲莖端，加上竹釘，釘在廳堂大門或一般門窗兩旁，可用以驅毒避邪。
採回後用水浸泡清洗。
查了一下文獻，端午節有「懸艾人，戴艾虎，飲艾酒，食艾糕，熏艾葉」的民俗記載，這艾草的功用真多元呀。
JC從小就愛喝茶，所以首選當是製成茶品來飲用。
放點生薑絲聴說可以去些苦澀味，不妙！意思是這會苦會澀？
放至下層準備烘培。
要先蒸，JC一開始設定10分鐘。
打開後發現蒸感不足，所以又延長了10分鐘的蒸煮，前後共20分鐘。
20分鐘後差不多是這個樣子啦。
接下來準備要烘了。
選定離手（乾果食品薄切）模式。
單擺下層（一層），（標準出溫），啟動後需50分鐘近一小時。
50分鐘後 JC加碼了10分鐘，讓它更乾點。
噹噹噹噹，自己看了都很滿意。
裝瓶增加點成就感，不用錢又付出勞力的總是比較美。
最後當然是泡杯茶來慰勞自己。
不瞞大家說，這艾草泡茶真的有夠難喝的，又苦又澀，是烘焙方式不對嗎？還是少加了什麼？這味道比正統的苦茶還難喝。
經研究後方知，偶老公是要採回來驅蚊用的，我把它拿來製茶喝了，若是要製茶喝的那要採嫩葉， JC本回製成的部位為老葉，所以這次的成果要轉型驅蚊避邪。
