JC的水波爐料理（AX-XP10T）烤客家山豬肉「無煙去油」｜電費會高點是必然之事｜自創餐酒館儀式感
打從2022/5/5入手至今是第18天，幾乎是天天使用，雖然不愛料理但很愛玩科技品的我，把水波爐當成科技品去研究，料理自然變的有趣多了。
看了幾篇 JC的水波爐料理應不難發現，都採用現成物品加熱為主，很少自己去調料處理，因為我根本不會調味外加不是很想學習這本領@@。
補充：放上層，油炸燒烤主要就是這層就對了
有先從冷凍庫拿出來退冰，採用的模式是智慧烹煮（燒烤），按下後自動感應約20-25分鐘。
行程結束後，一看便知不符合期待，只有熟度沒有客家山豬肉應有的焦度，所以再按一次相同模式，按之前看了一下干貝也是不夠烤度繼續加熱處理，但是下方的青椒烤應是要先取出來，但 JC沒有取出所以…最後可以說是爛掉了。
註：此為二次翻面後再烤過的圖
整個流程下來大約花了45分鐘。
切開後軟嫩度恰到好處。
加點我們馬祖當地生長的產物配個色。
再來一杯自創玫瑰花茶酒。
最愛的擺盤和拍照完工，疫情期間不出門，完美自創餐酒館儀式感。
