JC的水波爐料理(AX-XP10T)就這樣手機滑著滑著,宵夜就出來了

JC的馬祖宵夜場,特選馬祖季節淡菜料理 ,擺一擺看起來頗豐富的
菜單:焗烤淡菜、烤鴨肉串、小魚干綜合青椒

使用首頁的智慧烹調「燒烤」+「下層同時大量溫熱蔬菜」模式,按「加熱啟動」。

經過大約25分鐘的時間,這…我的在地美味食材淡菜怎麼焗成這麼焦哇,整個鮮甜的水份全不見了,烤色溫度也不夠平均。

鴨肉串還不錯,算今日這一整爐最成功的菜色。

菜菜再看一下,是不是~是不是~超級烤過頭了,且在焗烤時因為噴出的蒸氣會把上頭的起司絲給吹掉,這點可能要想法子處理一下。

至於下層的小魚干綜合青椒,嗯~~下回 JC還是用鍋子炒火候比較好控制出我要的爽脆口感。

就這樣手機滑著滑著,宵夜就出來了…
菜單:
焗烤淡菜(烤太過了)
烤鴨肉串(忘了塗醬料但熟度很棒)
小魚干綜合青椒(蒸過久太軟了)
時間:25分鐘
評比:小差
其他:控溫要加強,也許有些東西要分開處理會比較好。

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