JC的水波爐料理(AX-XP10T)就是不想進廚房|蔥抓餅都給你水波出來

葱抓餅讓 JC最困擾的是 “顧火“ 送 “吸油煙”,雖可設定時提醒暫時離場,但每回火力控制不佳,被我煎到焦掉算是正常。

第一次嘗試煎抓餅把蛋直接淋到冷涷的抓餅皮上,結果整個蛋汁流下來(唉~用想的也知道竟會有如此天才的想法),後來才想說分開處理,冷涷餅皮直接放到烤網上,另尋容器打上葱蛋。

用了炸春捲模式,中間不翻面。

葱蛋也是第一回嘗試,出爐比想像中的加分,可惜拿出來時會有沾鍋的情況(立馬上網去採購了不沾煎蛋盤組^^嘿嘿~購物行動力很強吧),至於抓餅因為沒有噴半點油在上面,所以相對的健康但也因此偏乾偏脆,下回 JC應該會行程沒有完全走完就先拿出來,不要烘太久。

翻過來有網紋,此面就不至於太過於焦脆了。

淋上醬油膏加點辣椒。

組合捲起來,超美味的啦。

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