JC的水波爐料理(AX-XP10T)偽馬祖簡餐店|迷迭香烤半雞|餐廳感自己來

半隻雞不解凍直接放到爐內,網架下放玉米筍,燒烤時讓雞汁滴下去順可吸收。

放在上層。

選用(炸雞&烤蔬菜)模式,自動調理加熱。

自動料理約20-25分鐘完全後看起來熟度似乎略有不足。

決定翻面再度加熱一次。

翻面後下方同時置入蔬菜,採用智慧烹煮(網烤油炸)+(下層同時大量溫蔬菜)模式。

也是約25分鐘的時間完成出爐,色澤恰到適中。

在炸烤的過程中 JC用氣炸鍋炸了細薯和鍋炒了玉米蛋。

簡單擺盤,放上個馬祖隨處可得的迷迭香,整個加分。

此時泡上一杯馬祖季節金銀花茶,JC的偽馬祖特色餐廳也算是小有模樣了(給點不愛料理的人鼓勵一下吧)。

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