【馬祖美食】灃味餐廳船長撈．海味鮮味別錯過．清水．南竿
愛吃海鮮的饕客們都知道什麼最好吃，現撈現捕現煮新鮮就好吃，今天JC來到這家店就是尋找馬祖最新鮮的海味，要如何吃到最新鮮的，就是找船長開的店就對啦，灃味餐廳老板本身就是船長，對於新鮮度的要求特別高，店裡的季節海產料理掌握度超專業。
詳細位置和資訊可點入參考 JC 建立的南竿美食地圖
（請按下地圖左上方的⍈就可以點選所需要的店家資訊）
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不管是海裡來的，水箱來的，這餐廳強調的就是最新鮮的食材。
水箱裡頭的牛蛙料理，沒看到活體牛蛙直接上菜還OK，同桌的朋友有人也因此不敢動筷子@@，主廚加入洋葱和小黃瓜快炒，口感顯的清爽，JC一直覺得牛蛙肉質吃起來跟魚肉很相像，只要排掉那蛙蛙蛙的心裡障礙，牛蛙的營養是豐富的，具有滋補身體的功效唷。
JC看了一下菜單，好像今天吃的很多菜單上都沒有，所以祕訣來了，到船長的店用餐建議提前一天訂位，愛吃海味的特別跟店家說明一下，船長就會把現捕的現撈的私房菜好好作好準備。
整桌十人用餐11道菜 + 1水果盤，不含酒類和飲料結帳4000元出頭，這麼多道海鮮是不是很滑算呀。
當然啦，話是這麼說的…當天我們這桌有朋友是不吃海鮮的，整頓晚餐白眼~哈哈哈！
若是人數足點用桌菜可以吃到多種類的菜色，若是自由行的遊客這裡也有適合好友二、三人和個人的餐點。
JC就一直建議船長，拜託把菜單還是圖片貼幾張在門口，特別是個人享用如水餃、老酒麵線、炒麵、炒飯…的也要亮出來，不然遊客看你這排場還以為來這裡都要點上一大桌。
歡迎大家有空到船長的海鮮餐館吃吃鮮海唷^^
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