Category: 馬祖日常

今天要搞三人份的炸豬排套餐，使用上下二層，上面擺肉和蔬菜及蛋二顆，把部分菜放網子下，讓肉汁滴下去，這是朋友教的...

嘗試著把所有的食材（香菇、玉米筍、娃娃菜、麵條、雞蛋、蘑菇醬）都扔進去一鍋，想說熟了後在來拌勻。 採用智慧蒸煮...

一直以來 JC真的很討厭煎魚這檔事，經常煎著顧著，客人一來亦是手機一看何時焦掉也不清楚，最清楚的就是聞到焦味就...

母親節輕鬆煮，目前看來我的水波爐最成功的就是茶碗蒸了…心得：這台水波爐同時擁有電鍋、微波爐、蒸爐、...

JC的馬祖宵夜場，特選馬祖季節淡菜料理 ，擺一擺看起來頗豐富的菜單：焗烤淡菜、烤鴨肉串、小魚干綜合青椒 使用首...

水波爐料理，持續推坑中……菜單：水餃、餛飩、紫地瓜、茶碗蒸、白煮蛋、花蛤絲瓜、白飯時間...

用餐時間：2022/05/05 晚餐 本日菜單：煎鯖魚 + 烤雞腿排（市售醃漬）+ 蘆筍 + 雞蛋 + 紫地瓜...